甘酸っぱいシークヮーサーは、そのまま食べたり、料理に使ったり、絞ってジュースにしたりと、使用方法も豊富なことからとても重宝された果物です。そのシークヮーサーは美味しいだけではなく、ノビレチンという成分が含まれていることから認知症予防にも効果があるとされています !
シークヮーサーに含まれるノビレチンとは?!
ノビレチンは、シークヮーサーを代表とした柑橘系の植物に含まれるフラボノイドの一種です。シークヮーサーには、血糖値を緩やかに上昇させるといわれる成分や、肥満症を予防する期待があるため、健康寿命を伸ばせる果物として注目を集めました。
シークヮーサーに含まれるノビレチンのその他にも期待される成分は、
〇アルツハイマー型認知症を軽減してくれるとされる有効成分
〇アレルギーを抑制するといわれる有効成分
〇炎症や痛みを抑制するといわれる有効成分
があり、まさに健康食であるといえます。
アルツハイマー型認知症の予防を期待できるノビレチンとは?!
アルツハイマー型認知症は、認知症の中でも最も多い症例といわれ、代表的な特徴としてアミロイド斑があります。アミロイド斑は脳内にアミロイドベータが過剰に蓄積することで生じます。
ノビレチンは、このアミロイドベータを減少させるとともに、その沈着も減少させるといわれています。さらに、ノビレチンには神経細胞の伸び広がりの作用に重要な役割を持つシグナル細胞情報伝達分子を活発にさせる働きもあることから、アルツハイマー型認知症を予防に期待できる効果があるといわれています。
糖尿病やメタボリックシンドロームの予防に期待できる働き
ノビレチンには、脂肪細胞が分泌するアディポネクチンの分泌を促す働きがあります。アディポネクチンとは、インスリン感受性の亢進や動脈硬化の抑制、抗炎症などの働きある脂肪細胞から分泌されるホルモンの一種です。
アディポネクチンの分泌を促すことで、インスリン感受性を高めてインスリンの分泌を抑える働きがあるので、超尿病の予防効果が期待できます。
また、ノビレチンは、脂肪細胞の分化や脂肪細胞中の脂肪分解を促す働きがあり、血糖値の上昇を抑える効果や血圧の上昇を抑える働きもあることから、メタボリックシンドロームの予防にも効果的であるとされています。
シークヮーサーと柑橘類の比較
沖縄の北部地方で生産されているシークヮーサーには、他の柑橘類と比較するとノビレチンが多く含まれていることがわかりました。100グラム当たりのノビレチンを比較してみると、シークヮーサーが267ミリグラム含まれているのに対して、かぼすは89ミリグラム、温州ミカンは24ミリグラムです。
また、シークヮーサーの成分は栽培地によっても違いがあり、台湾産と沖縄産では、ノビレチンの量が数倍から数十倍も異なるという研究報告もあります。シークヮーサーの商品を購入する時は「沖縄県産100％」を購入したいものですね。
まとめ
最近物忘れが多い、糖尿病に効果がありそうなもの、肥満に期待できる食べ物は、ノビレチンが大事になってきて、豊富なシークヮーサーを摂取して健康長寿を目指したいものですね。シークヮーサー商品は絞った原液や調味料、パウダー、飴玉などがございます。さまざまなシーンで取り入れることができますので、ぜひシークヮーサーの力を試してみてください !
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