沖縄の美味しい醤油で有名な「赤マルソウ」が沖縄県産のシークワーサーを本気でとりこんだ商品「シークワーサーポン酢」を今回はご紹介したいと思います。
沖縄の自然が生み出したシークワーサーの魅力
シークワーサーが沖縄県特産ということはいまでは有名な話ですよね。沖縄の家庭では、レモンの代わりにシークワーサーの果汁を飲み物や料理、醤油に加えることがポピュラーです。シークヮーサーは苦味がさほどないため、他の柑橘系果実と比較してもその風味はより優しいものとなっています。
また、シークワーサーには、健康にやさしい2つの機能性成分が含まれています。
〇ノビレチン：血糖値抑制、血圧を整える機能があります。
〇タンゲレチン：シークワーサーの果皮に多く含まれている成分。酸化をおさえる作用、炎症をおさえる作用、がんや腫瘍形成をおさえる作用、コレステロールをおさえる作用などが期待されています。
「島一番の調味料屋」赤マルソウ
赤マルソウは醤油、味噌を中心とした調味料を作りつづけて60年以上になります。沖縄県内では伝統ある会社になります。地場の食材にこだわった商品開発には定評があり、沖縄のコンビニでは「赤マルソウの醤油」を使った焼きおにぎりが人気です。
その赤マルソウの「島一番シリーズ」から、シークワーサーポン酢は生まれました。
赤マルソウの本気度が凝縮した逸品
沖縄県産青切りシークワーサー果汁を贅沢に使用し、本醸造醤油の旨味と相まってさわやかな酸味のポン酢が出来上がりました。
「おうち沖縄メジャポンショップ」にも「美味しいし、何に使っても合います」というお客様からの声も頂戴しております。
いつもの料理が一気に南国の味に!
お鍋料理にももちろんあいますが、手羽中煮をすっきりした味わいにしたいときには、いつものレシピに加えにシークワーサーポン酢を3/4カップ使用するなどや、麻婆豆腐をさっぱり風味に仕上げたいときにはシークワーサーポン酢を大さじ4杯加えてみるととても特別な味に仕上がります。
当店で購入した方がいいこれだけの理由
他店と比べて高いように思われるかもしれませんが、ストア内3980円以上の購入で送料無料になる特典は見逃せません。他店と沖縄からの送料を比較していただけるとおわかりになりますとおり、断然お得にお買いものできるのは「おうち沖縄めじゃポンショップ」です。
まとめ
亜熱帯の太陽の光をたくさん浴びて育ったシークワーサーはビタミン類が豊富なうえ、体を大切にしたい方にはすぐれたフルーツ。「シークワーサーポン酢」は肉や脂っこい食べものにもあう人気商品です。
